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Pumadamuri

31 Gen

ristorante

Negli ambienti che ospitavano il vecchio palmento sono stati ricavati le sale del nostro ristorante, dove un attento restauro, fine accostamento di arredi d’epoca primi ‘900 siciliano, antichi e possenti pareti in pietra lavica, caldo legno, tappeto di cotto siciliano, un camino in pietra lavica creano una calda atmosfera antica e suggestiva per vivere un’esperienza unica dell’arte culinaria siciliana. Il nostro cuoco vi guiderà in un percorso enogastronomico, deliziando i vostri sensi con le antiche ricette della gastronomia siciliana. Il culto della buona tavola è una caratteristica insita nello stile, nella filosofia e nell’ ospitalità di PUMADAMURI. Infatti l’ alta qualità degli ingredienti, il rispetto della stagionalità e l’uso di prodotti bio della nostra terra e a km 0 sono i principi a cui si ispirano tutti i piatti proposti nel menù, esaltati da una ampia carta dei vini, tra cui spiccano le pregiate etichette delle migliori cantine siciliane consigliati da esperti sommelier.

“Il TRUNZO DI ACI ” presidio slow-flood Presidio sostenuto da
Assessorato regionale delle risorse agricole e alimentari della Regione Siciliana20160131_142002_Richtone(HDR)20151223_22570820160131_135652_Richtone(HDR)20151223_225630 (1)

La cucina della casa, della nonna, quella amorevole dove i piatti arrivano al tavolo con un sorriso. Far rivivere la tavola piena di sorrisi e sostanza. Menù che ripropongono ricette della nonna, un ritorno al passato in senso gastronomico “ LA CUCINA DI TRADIZIONE “ , tutto quello che è troppo lungo per i ritmi della città, con i classici della tradizione siciliana.20160131_142029_Richtone(HDR)2a61a059-b419-421c-b515-a7d239540b10

 

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